Famille JM Cazes · De Pauillac au Douro

Un esprit de famille

Une histoire de voyages.

Le nom vient de « casa », la maison. C'est un nom de voyageurs, qui a trouvé la sienne en Médoc.

De l'Ariège au Médoc

La famille quitte ses montagnes et s'installe dans le Médoc.

1875

Lynch-Bages, fermage puis propriété

Jean-Charles Cazes, boulanger à Pauillac, exploite Lynch-Bages en fermage dès 1933 et en devient propriétaire. Les Ormes de Pez suivent en 1940.

1939

André, puis Jean-Michel

André Cazes, maire de Pauillac, prend la direction des deux propriétés dans les années 60. Jean-Michel Cazes le rejoint en 1973 et ouvre Lynch-Bages aux visiteurs.

1973

La quatrième génération

Jean-Charles Cazes prend la direction des vignobles familiaux, en France et à l'étranger.

2006

Un second cru à Pauillac

La famille acquiert le Château Haut-Batailley, entre deux familles pauillacaises.

2017

Vins et vignobles

Six domaines, deux pays.
Une étiquette chacun.

Deux crus à Pauillac, un à Saint-Estèphe, puis le Rhône, le Languedoc et le Douro. Chaque domaine garde son nom, sa terre et son équipe.

Et la marque Michel Lynch, créée en 1990 : le Bordeaux de la famille, du Médoc à Sauternes.

Pauillac

Le centre de gravité.

Tout part de Pauillac et y revient. Lynch-Bages y a vinifié son premier millésime dans un nouveau chai en 2020. Haut-Batailley, acquis en 2017, a vu son vignoble porté à 41 hectares, avec un programme de rénovation du château et du chai.

La continuité tient aux équipes : Daniel Llose dirige les opérations techniques des domaines, où il est arrivé en 1976.

2020premier millésime du nouveau chai de Lynch-Bages

41 hade vignoble à Haut-Batailley

1976arrivée de Daniel Llose aux opérations techniques

Le Château Haut-Batailley au-dessus de ses vignes

Terrasse du Café Lavinal, au village de Bages

Lynch-Bages & Cie

Bages, la porte ouverte.

Au pied de Lynch-Bages, la famille rénove depuis 2003 le village de Bages. On y vient pour s'asseoir, apprendre ou faire son propre vin. L'art de recevoir en Médoc, en trois portes.

Se poser

Café Lavinal et Cordeillan-Bages

Le bistrot du village, l'hôtel COMO Cordeillan-Bages et la maison d'hôtes du Château Ormes de Pez, à Saint-Estèphe.

Apprendre

Le Cercle Lynch-Bages

La visite d'un Grand Cru Classé de Pauillac et un cours de dégustation, une école de cuisine et des expositions d'art contemporain.

Faire son vin

VINIV

Devenir vigneron à Bordeaux : un chai de vinification personnelle, installé à Bages en 2012.

Lynch-Bages & Cie a reçu en 2015 le Global Best of Wine Tourism pour l'ensemble de ses activités œnotouristiques.

Lynch-Bages & Cie

Équipes

Ceux qui font.

Une famille à la tête, et dans chaque domaine une équipe qui reste.

Jean-Charles Cazes

Dirige l'ensemble des vignobles de la famille, en France et à l'étranger.

2006

Daniel Llose

Directeur général des opérations techniques des domaines.

1976

Une direction technique par domaine

Pauillac et Saint-Estèphe, Châteauneuf-du-Pape, Minervois, Michel Lynch : chaque vin a son équipe et son responsable.

Ce qui vient

Une seule voix.

Jean-Michel Cazes a ouvert les grilles de Lynch-Bages quand les châteaux restaient fermés.

Depuis 2006, Jean-Charles Cazes conduit les vignobles avec une équipe dont le directeur technique est arrivé en 1976. La maison a trouvé sa taille et reste prête pour l'occasion juste.

Ce qui vient : faire entendre, en un seul nom, ce que six domaines et un village disent déjà chacun de leur côté.

À propos de cette page

Une lecture de votre métier, mise en page.

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Venir à Pauillac

La porte est à Lynch-Bages.

Adresse: Château Lynch-Bages, 33250 Pauillac
Téléphone: +33 (0)5 56 73 24 00
Écrire: contact@jmcazes.com

Écrire à la famille Préparer sa visite

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